嫩芽·地道重慶菜項(xiàng)目合作分階段管理

一、 項(xiàng)目考察簽約期：

        合作商甄選、投資能力及投資意識(shí)評(píng)估、店址及市場考察（店址評(píng)估表）、接待項(xiàng)目考察、合約洽談、簽約、到款、前期定位分析、內(nèi)部交接

二、 項(xiàng)目籌備期：

市場調(diào)研、定位分析、合作店經(jīng)營計(jì)劃書、裝修平面及裝修方案制定指導(dǎo)、合作店人員配置方案、合作店開業(yè)倒計(jì)時(shí)方案、培訓(xùn)組織、技術(shù)團(tuán)隊(duì)組織輸出、招聘計(jì)劃安排、物資物料計(jì)劃、款項(xiàng)到位、實(shí)習(xí)跟蹤、薪酬體系規(guī)劃、單店財(cái)務(wù)體系規(guī)劃、績效管理體系規(guī)劃、初始菜單規(guī)劃、產(chǎn)出品測試、開業(yè)方案規(guī)劃、駐店經(jīng)營團(tuán)隊(duì)協(xié)調(diào)、現(xiàn)場驗(yàn)收、試營業(yè)調(diào)試、宣傳發(fā)布、開業(yè)組織、測評(píng)與交接；

三、項(xiàng)目經(jīng)營期初期：

對(duì)駐店經(jīng)營團(tuán)隊(duì)的管理月度經(jīng)營數(shù)據(jù)分析與指導(dǎo)、單店顧客意見收集與經(jīng)營方案調(diào)整、產(chǎn)出品及銷售模式調(diào)整、二次宣傳營銷、外賣及網(wǎng)絡(luò)銷售方案指導(dǎo)，持續(xù)至經(jīng)營初期結(jié)束（三個(gè)月）、項(xiàng)目經(jīng)營初始合格驗(yàn)收（以單店數(shù)據(jù)為準(zhǔn)）、經(jīng)營期內(nèi)資料存檔。

四、項(xiàng)目后續(xù)督導(dǎo)期：

持續(xù)經(jīng)營數(shù)據(jù)分析（月度）指導(dǎo)，經(jīng)營季度產(chǎn)品更新與技術(shù)培訓(xùn)、額定節(jié)假日 經(jīng)營活動(dòng)策劃及遠(yuǎn)程指導(dǎo)、物料訂購追蹤、受邀獨(dú)立項(xiàng)目指導(dǎo)（單獨(dú)計(jì)費(fèi)）、新產(chǎn)品新經(jīng)營項(xiàng)目的體系推廣；建立日常合作商經(jīng)營檔案與督導(dǎo)服務(wù)檔案；

嫩芽餐飲管理有限公司的經(jīng)營項(xiàng)目為合作商提供了獨(dú)一無二的機(jī)會(huì)。這樣的機(jī)會(huì)是當(dāng)您從一家專業(yè)機(jī)構(gòu)獲得商標(biāo)、技術(shù)、人力資源、管理系統(tǒng)和營銷方面支持的同時(shí)，擁有屬于您自己的餐廳，并獲得成就感和利潤。我們深信, 在我們專業(yè)的指導(dǎo)與品牌質(zhì)量的保證下, 成為“嫩芽·地道重慶菜”項(xiàng)目合作商, 將為您自己開創(chuàng)出一個(gè)不一樣的成就人生! 成功需要激情與努力，需要您做出正確的選擇，需要您辛勤地付出，需要我們彼此信任！共創(chuàng)美好的未來！